Resep

(Resep) Sup Ceker

IMG_20140917_113853Halo hola.. 😀

Dalam rangka berusaha rajin posting blog, saya mau posting tentang resep makanan yang saya masak 2 minggu yang lalu. *lama yah* :p

Paling nggak bisa basa basi, bingung mau nulis apa sebagai pengantarnya… Langsung aja ya~

Bahan :

6 buah ceker, dibersihin dan kuku luarnya diambil
2 buah wortel, kupas trus potong
1 buah kentang, kupas trus potong
4 butir bawang merah,
4 siung bawang putih
1 buah tomat, iris kasar
merica bubuk
daun bawang, iris tipis
daun seledri, iris cacah
garam
gula

Cara buatnya :

– Rebus ceker yang udah dibersihkan dan dicuci, sampai empuk (bolak balik saya tunyuk-tunyuk dagingnya buat mastiin udah empuk apa belum 😀 ).
– Kalau kaldunya udah keluar dan udah empuk, masukkan wortel dan kentang. Tunggu sampai wortel dan kentang setengah matang.
– Kalau wortel dan kentangnya udah setengah matang, angkat, sisihkan panci.
– Ambil wajan dan panaskan sedikit minyak goreng, goreng irisan bawang merah dan bawang putih (mohon dimaklumi karena kompornya single, kayak orangnya #eaaak. Jadi harus gantian). Goreng sampai harum dan kecoklatan.
– Sisihkan wajan, letakkan panci di atas kompor lagi. Masukkan bawang merah dan bawang putih yang sudah digoreng tadi.
– Masukkan lada bubuk, garam, gula, daun bawang, daun seledri, dan irisan tomat.
– Masak sampai sayuran empuk. Angkat dan sajikan.

Kayaknya makanan begini cocok dimakan anget pas badan lagi nggreges gitu ya. Hihi.

Btw, selamat mencoba.. 😀

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s